Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse
 

Stand: Mai 2012

Wissenschaftliche Assistentin
Dr. Inga Smit

Koordinierung FAEN
Dr. Silke Stracke

Technische Assistentinnen
Gunda Jansen
Bettina Egger
Evelyn Krüger
Ulrike Hill

Doktorandinnen und Doktoranden
M. sc. agr. Andrew Jacob Ngereza
M. sc. agr. Hanadi Aljabi
M. sc. agr. Condro Wibowo
M. sc. agr. Anggoro Cahyo Sukartiko
M. sc. agr. Hans-Christian Müller
M. sc. agr. Manuela Filz
Dipl.-Lebensmittelchem. Christina Trümper
M .sc. agr. Mohammed Abdel Mohsin
Dipl. Agr. biol. Sabine Heeren
Doreen Riske

Studierende im Masterstudiengang
B. sc. agr. Christian Meinen
B. sc. agr. Philipp Ilse
B. sc. agr. Elena Julia Wennemuth
B. sc. biol. Mira Dankowsky
B. sc. agr. Annekathrin Rohrsen
B. sc. agr. Alexandra Hebrock
B. sc. agr. Hagen Schultz
B. sc. agr. Ulrike Groth
B .sc. agr. Henrieke Ihßen
B .sc. agr. Ramona Held
B .sc. agr. Matthias Kühlmann

Abgeschlossene wissenschaftliche Arbeiten

Forschungsgebiete
s.a. im Univis

Technische Ausstattung der Abteilung

	HPLC
	Texture Analyzer
	Farinograph
	Fallzahl-Meßgerät
	Polarimeter
	Valorigraph
	Minigel-Elektrophorese
	PC-gesteuertes Spektralphotometer
	Gefriertrocknung
	Kältelabor
	Rapid Visco Analyser
	2D-Gelektrophorese